Ar visi žuvų taukai vienodi?

Pasaulyje omega riebiųjų rūgščių gausaus maisto suvartojimas didėja kasmet. Greičiausiai auganti paklausa fiksuojama Pietų Amerikoje, o didžiausią rinkos dalį, kurioje yra žuvų taukai, užima Azijos ir Ramiojo vandenyno regionai. 

Prognozuojama, kad iki 2025-ųjų metų pasaulyje suvartojami omega 3 rūgščių gausūs žuvų taukai šoktels dar 9.1 proc į viršų. 

Kaip kasdienę mitybą papildyti naudingomis omega riebiosiomis rūgštimis? Ar žuvų taukai maisto papilduose kuo nors skiriasi vieni nuo kitų? 

Kuo svarbios omega 3 rūgštys? 

Omega 3 polinesočiosios riebalų rūgštys vadinamos nepakeičiamomis. Tai reiškia, kad natūraliai organizmas pats jų negamina. Omega 3 rūgštys skirstomos dar į keletą rūšių: ALR (alfa linoleno rūgštis), DHR (dokozaheksaeno rūgštis) ir EPR (eikozapentaeno rūgštis).

Pagrindinis omega 3 riebalų rūgščių šaltinis yra žuvų taukai. Jų omega 3 sudėtyje yra DHR ir EPR. DHR padeda palaikyti normalią smegenų funkciją, padeda išsaugoti normalų regėjimą. Drauge DHR ir EPR rūgštys padeda palaikyti normalią širdies veiklą. 

ALR rūgštys savo ruožtu padeda palaikyti normalią cholesterolio koncentraciją kraujyje.

Omega 3 kasdienėje mityboje 

Omega 3 riebalų rūgščių, kuriose yra ALR, gausūs augaliniai šaltiniai: linų sėmenys, ispaninio šalavijo (chia) sėklos, kanapių sėklos, graikiniai riešutai, žalios lapinės daržovės.  

EPR ir DHR iš omega 3 riebalų rūgščių su maistu gaunama valgant riebią žuvį: upėtakius, lašišą, skumbrę, silkę, sardines, tuną. 

Iš ko išgaunami žuvų taukai? 

Pasaulyje žuvų taukai išgaunami iš skirtingų rūšių žuvų. 2018 metų duomenimis, didžiausią rinkos dalį sudarė iš ančiuvių išgaunami žuvų taukai. Tai sudarė 43.9 proc. visos rinkos. Antrą vietą, sudarydama 15.2 proc., užėmė iš menkių išgaunami žuvų taukai. Aukštos kokybės žuvų taukai taip pat išgaunami iš skumbrių, lašišų, tunų, sardinių, vaivorykštinių upėtakių bei kitų žuvų rūšių. 

Pirmieji pasaulyje 100 proc. ekologiški žuvų taukai 

Viridian maisto papildas skysti aukštos kokybės žuvų taukai 100% Organic Scandinavian Rainbow Trout Oil yra pirmieji pasaulyje sertifikuoti ekologiški žuvų taukai. 

Skandinaviško vaivorykštinio upėtakio žuvų taukai yra gaminami iš Danijos gėlavandenių vaivorykštinių upėtakių, gyvenančių švarioje vidaus upių aplinkoje. Tokiu būdu, nesukuriamas spaudimas pasauliniams žuvų ištekliams ir išlaikoma 100 proc. ekologinė pusiausvyra.

Unikalaus spektro omega 3 rūgštys  

Viridian Nutrition skandinaviško vaivorykštinio upėtakio aukštos kokybės žuvų taukai yra gryni, pirmo spaudimo. Žuvų taukų sudėtyje yra unikalaus spektro omega-3 rūgštys – tokios, kokios randamos gamtoje. 

Ekologiški žuvų taukai apdorojami nenaudojant jokių chemikalų ar didelio karščio. Paruošti Viridian žuvų taukai į buteliukus išpilstomi per kelias valandas nuo žuvies sugavimo iš šaltinio. 

Ką reiškia sertifikatas? 

Viridian aukštos kokybės žuvų taukai yra sertifikuoti britų organizacijos Soil Association. Tai reiškia, kad šie žuvų taukai atitinka ekologinės pusiausvyros išlaikymo, maistinės kokybės bei šviežumo ir tyrumo etaloną.  

Viridian ekologiški žuvų taukai galimi skysti ir kapsulėmis. Visi žuvų taukai ir omega rūgštys – čia. 

Specialūs įspėjimai: neviršyti nustatytos rekomenduojamos dozės. Maisto papildas neturėtų būti vartojamas kaip maisto pakaitalas. Svarbu įvairi ir subalansuota mityba bei sveikas gyvenimo būdas.